本日は自宅キッチンでお弟子さんたちとお節料理教室。
私には教える気力がないので、
日本料理の先生にお越しいただきました。
みんなで飾り切りで酢ばす、人参の梅煮、
伊達巻、海老芋煮、蒟蒻の照煮などなど。
伊達巻は1人ひとつずつ作りました😊
お屠蘇も一足早く作りまして、
みんなで楽しく試食いたしました。
みんな、年末に作るだろうか？
うーん……伊達巻と海老芋くらいかな？
今年も残り3週間。
初釜のお稽古と
忘年会茶会、和菓子作りワークショップを残すのみです。
